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ココアパウダー プレミアムココアパウダー(Agostoni )
ココアパウダー プレミアムココアパウダー(Agostoni )
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ダークココアパウダー 1kg
カカオバター含有量 22〜24%。 濃厚な風味の上質なココアパウダー。濃い赤褐色で、カカオのパンチが効いたコク深い味わいです。 SOLD OUT
ココア(ペルー) 1kg
クリオロ系ペルー産カカオ100% のモノオリジンココアパウダー。 ココアパウダー製造では常識の、アルカリ化処理、カカオバター添加、は一切行わず、カカオ本来の色あい、酸味、香りをストレートに表現。力強い風味を最大限に引き出しました。 SOLD OUT
ココア(エクアドル) 1kg
モノオリジン、しかもシングルビーンズのプレミアムココアパウダー。 深いコクとアロマ。力強いビターテイストで酸味が少なくすっきりした余韻です。 SOLD OUT
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イカム・チョコラティエーリ(イタリア)
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