原材料：カカオマス、砂糖、カカオバター/レシチン（大豆由来）、香料　（EU認定ナチュラルバニラエキス）　
力強いカカオのアロマとソフトな余韻。苦味と酸味のバランスが良いすっきりした味わいで、特に仕込み関係には、とても使い易く人気のアイテムです。
□カカオ分　60％
□カカオバター　36％
◎11月〜3月常温配送、他の季節は冷蔵便